7 Ekim 2010 Perşembe

ALİNAZİK(antep usulü)





























MALZEMELER:
5 tane patlıcan
100 gr kıyma
3 diş sarımsak
1 adet sivri biber
7 yaprak maydonoz
2 su bardağı yoğurt
YAPILIŞI:
Önca patlıcanları közleyip minil minik doğruyoruz ayrı bir kapta ıymayı kavuruyoruz kıydığımız patlıcanlar ve sarımsağı yoğurtla karıştırıp üzerine kavurduğumuz kıymayı ekliyoruz süslemek için ise maydonoz ve yeşilbiberi doğrayıp ekliyoruzz...







4 yorum:

*selinka** dedi ki...

ellerinize ve emeginize saglık.sevgilerle.

Cann dedi ki...

Kusuruma bakmayın lütfen ama ben Antepliyim ama hiç böyle üstü yemyeşil Alinazik görmedim.Üstündeki nedir acaba?

duygubalcı dedi ki...

arkadaşım emin ol bende senin kadar antepliyim.alinaziğide aynı oşekilde yaptım.yalnızca üzerini maydanozla süsledim okadar.

meloş dedi ki...

tarif yokmu :) ali nazik beyin :)

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...