20 Ekim 2010 Çarşamba

ŞEHRİYE ÇORBASI

MALZEMELER:
100 gr. şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
domates 
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
nane kırmızı biber(isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
Tereyağı ile salça kavrulur.İçerisine şehriyede katılıp birlikte kavurmaya devam edilir.Domates rendelenir ve oda tencereye ilave edilir.daha sonrada suyu ve tuzu konularak şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir ocaktan indirmeden 5 dakika önce baharatlarda ilave edilip daha sonra altı kapatılır. Afiyet olsun.

2 yorum:

''ZezZenin Sepeti'' dedi ki...

ellerinize sağlık. blogumada beklerim.
sevgiler...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık pek bir leziz olmuş

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...