4 Ekim 2010 Pazartesi

PUF BÖREĞİ(MAFİŞ kars yöresinin)

Malzemeler:
2 su bardağı su
yarım paket yaş maya
5 su bardağı un
tuz
İç malzeme:
patates
tuz
karabiber
kırmızı biber

Yapılışı:

Suyun içerisinde maya eritilir,un eklenir üzerine tuzu ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.yoğurduğumuz hamurun ağzı kapatılarak 20 dak bekletilr ve daha sonra ufak bezeler alınarak açılır içi konulup kızgın yağda kızartılır.

5 yorum:

Mia Wallace dedi ki...

muhteşem!

kubraalagoz dedi ki...

çok teşekkürler

colette dedi ki...

Off!nasıl severim puf böreğini;ellerine sağlık canım,ben çayımı demledim geldim,börek senden olsun mu :)))Sevgiler...

kubraalagoz dedi ki...

olsun tabi ne demek.buyrun gelin herzaman yaparım

DATLIM dedi ki...

benim kuzenimin eşide karslı ve çok becerikli:) demekki karsın toprağımdan bütün hanımları becerikli ellerine sağlık

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...