17 Mart 2011 Perşembe

FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER:
250 GR kıyma
1adet kurusoğan
1 adet sarımsak
ekmek içi (2 dilim)
4 büyük patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 domates
1 biber
tuz ve baharat isteğe bağlı
YAPILIŞI:
İlk önce köfteyi yapıyoruz kıyma soğan sarımsak ekmek içler(ıslatılmış)tuz ve baharatlarlarla birlikte güzelce yoğurulur bir kenarda bekletilir.patatesler uzun uzun kesilir tuzlandıktan sonra  tepsinin en altına yerleştirilir.üzerinede köfteler yapılır 1 su bardağı suda salça eritilerek üzerine dökülür.domatesler ve biberlerde ufak ufak doğranarak en üste eklenip fırına verilir köfteler ve patates pişene kadar fırında kızartılır en sonda kaşar eklenerek eridikten sonra servise hazır afiyet olsun


3 yorum:

yedirenk dedi ki...

yemek nefiss olmuş,ellerinize sağlık...

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

muhteşem olmuş!!,görüntü çok iştah açıcı ,aynı zamanda lezzetli bir tarife benziyor.ellerinize sağlık.

kubraalagoz dedi ki...

çok teşekkürler

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...