FIRINDA KÖFTELİ PATATES

MALZEMELER:
250 GR kıyma
1adet kurusoğan
1 adet sarımsak
ekmek içi (2 dilim)
4 büyük patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 domates
1 biber
tuz ve baharat isteğe bağlı
YAPILIŞI:
İlk önce köfteyi yapıyoruz kıyma soğan sarımsak ekmek içler(ıslatılmış)tuz ve baharatlarlarla birlikte güzelce yoğurulur bir kenarda bekletilir.patatesler uzun uzun kesilir tuzlandıktan sonra  tepsinin en altına yerleştirilir.üzerinede köfteler yapılır 1 su bardağı suda salça eritilerek üzerine dökülür.domatesler ve biberlerde ufak ufak doğranarak en üste eklenip fırına verilir köfteler ve patates pişene kadar fırında kızartılır en sonda kaşar eklenerek eridikten sonra servise hazır afiyet olsun

EVDE KUMPİR

MALZEMELER:

4 Patates

2 havuç

1 kase haşlanmış mısır

1 kase bezelye

1 kase kaşar peyniri

2 yemek kaşığı tereyağ

2 adet biber

ketçap mayonez

 tuz

YAPILIŞI:

Patatesler haşlanıp  içerisine yağ eklenip ezilir.ezdiğimiz patatesi borcama yayıyoruz.

havuçları küp küp doğrayıp pişiriyoruz.Bezelyeleri pişiriyoruz bezelyeşhavuç ve mısırı patatesin üzerine döküp en üstünede kaşar peynirini ekliyoruz.zevkinize görede ketçap ve mayonezle süsleyip fırında 15 dak pişirp servis yapıyoruz.