MALZEMELER:Yarım kilo kırık bulgur
1 kaşık biber
1 kaşık domates salçası
2 tane soğan
2 diş sarımsak
maydonoz
tuz ,karabiber,pulbiber
yarım su bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Önce soğanlar doğranır sonra sarımsaklar
bir kabın içine önce kırık bulguru diğer yanınada soğan sarımsak tuz pulbiber ve karabiber salçalar eklerinir 25 dakika hepsi yoğurulur daha sonra tavada yağ ısıtılır sonra kıyılmış maydonozlar konur üstünede ısıtılmış yağ dökülür biraz daha yoğurulup sıkılır afiyet olsun:)
2 yorum:
İçimin yağları eridi :) Yanında turşu, ayran , birazda yeşillik... Nasıl canım çekti anlatamam. Ellerine sağlık.
teşekkür ederim yanında salata ayran tere nane ohhhhhhh daha neler neler bende çok severek yapıyorum ilgin için teşekkür eedrim canım..:):)
Yorum Gönder