LİMONLU KEK

MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
125gr margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 limonun suyu ve kabuğu( rendelenmiş)
2.5 veya 3 su bardağı un
YAPILIŞI:
oda ısısnda beklemiş olan yumurta ve şeker mikserle çırpılır üzerine süt yumuşamış olan margarin yoğurt limon suyu ve kabuğu un kabartma tozu eklenerek çırpılır.ve yağlanmış olan tepsiye dökülerek 175c önceden ısıtılmış fırında pişirilir.(ben kapaklı bir bocamda kapağı kapalı olarak pişirdim çok daha yumuşak ve güzel kabardı)
LİMON SOSU:
yarım limonun kabuğu (rendelenmiş)
yarım limonun suyu
1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
100 gr beyaz çikolata(marketlerde satılan dikdörtgen çikolatalardan)
YAPILIŞI:
çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi yapar gibi pişiriyoruz.en son kapatıncada çikolatayı içerisine atıp eritiyoruz
kek pişip soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
yar

ıspanaklı pasta

MALZEMELER:

yarım kg ıspanak(1 su bardağı ıspanak püresi

3 yumurta

 2.5 su bardağı un

1 su bardağı şeker 

1 kutu(2 paket)kremşanti

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

yarım su bardağı toz fıstık

YAPILIŞI:

ıspanaklar haşlanıp püre haline getirilir.yumurta ve şeker çırpılıp iyice köpürtülür içerisine diğer nalzemelerde ilave edilerek karışım elde edilir yağlanmış kek kalıbına dökülerek 175C üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dk pişirilir.kek pişip soğuduktan sonra altından ince bir sıra kesilerek buzluğa koyulur ve kekin ortası kesilerek kremşanti ve fıstık eklenir en üst katınada kremşanti sürülür ve buzluktaki kek parçaları robottan geçirilip kekin üstü süslenir.

kitap kapağından portföy çanta yapımı

 ajanda veya sert kapaklı kitaplardan yapabileceğiniz çok basit bir çanta üzerinin kaplamasınıda zevkinize ve evinizdeki kumaşlarla dikebilir veya kuvvetli bir yapıştırıcıyla yapıştıabilirsiniz.süslemeside zaten hayal gücünüze bağlı :)) kaplarsanız.çantanın kapak kısmı için ise yukarda gösterildiği gibi herhangi bir kullanmadığınız çanta veya cüzdanın kilit kısmını kullanabilirsiniz hadi kolay gelsin:))

PROFİTEROL

                                YAPILIŞI:
Hamuru için;1,5 Su Bardağı Su 
100 Gr. Margarin
1 Su Bardağı Un
5 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
yarım Çay Kaşığı Şeker
İç Kreması için;
2,5 Su Bardağı süt
 2 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Tatlı Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
1 Yumurta Sarısı
 Hamurunun Yapılışı; bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.Su kaynayınca margarini ekleyin ve eritin.Margarin eriyince un, tuz ve şekeri ekleyin ve çırpma teli hızlıca karıştırın. yumuşak bir hamur kıvamında olacak.kısık ateşte yaklaşık 1dk pişirilecek.bir kenarda soğumaya bırakılacak hamur ılınınca yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpın. Tepsinizi  yağlayın.karışımdan yarım tatlı kaşığı alarak başka bir kaşık yardımıyla tepsiye dizin.Önceden 200 derece ile ısıtılmış fırına koyun.20 dk. 200 derecede pişirin, daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürerek 15 dk. dahaüzeri kızarıncaya adar  pişirin. fırını kapattıktan sonra Fırının kapağını açmadan içinde 10-15 dk. daha bekletin.Soğuyunca kremayı sıkma tüpüne doldurun Hamur altından ucunu batırın ve içine kremayı sıkın.üzerinede hazır paketlerde satılan çikolata sosu pişirip servis yaparken dökün.

kızımın doğum günüü

SEBZELİ ÇANAK KÖFTE

MALZEMELER:

200gr kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet sarımsak

tuz ve baharat

2 dilim bayat ekmek içi 

İÇ HARCI İÇİN:

1 patates

2 havuç

bir çay bardağı haşlanmış (konserve)mısır

kaşar peyniri

YAPILIŞI:

İç harç malzeme hariç diğer bütün malzemeleri yoğurup çanak köfteleri yapalım(içli köfte yapar gibi çini oyalım köftelerin)patates ve havucu küp küp doğrayıp haşlayalım çanak şeklinde yaptığımız köftelerşin içine dolduralım fırın kabınada 1 su bardağı su ile pişirelim 250 C köfteler pişene kadar fırından çıkarmaya yakında kaşar peynirlerini üzerlerine koyup eriyince fırından çıkaralım 

ipeksu'ya( süpriz) takı ve aksesuar bölümü