MALZEMELER:2 Adet patates
4 havuç
yarım mor lahana
yeşil soğan
limon
bir kase yoğurt
3 diş sarımsak
tuz
zeytinyağ
YAPILIŞI:
Patatesler haşlanır.yağı tuzu eklenip püre yapılır.havuç ve mor lahana rendelenip ayrı ayrı az yağda sotelenir.tuzlarıda eklenip yapılacak kabın içerisine önce mor lahana (içerisine biraz patetes püresi eklenip)daha sonra havuç en üstede patates içerisine yeşil soğan katılarakkonulur ve yarım saat dinlendidikten sonra servis tabağına ters çevrilerek üzerinede sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder