SEBZELİ ÇANAK KÖFTE

MALZEMELER:

200gr kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet sarımsak

tuz ve baharat

2 dilim bayat ekmek içi 

İÇ HARCI İÇİN:

1 patates

2 havuç

bir çay bardağı haşlanmış (konserve)mısır

kaşar peyniri

YAPILIŞI:

İç harç malzeme hariç diğer bütün malzemeleri yoğurup çanak köfteleri yapalım(içli köfte yapar gibi çini oyalım köftelerin)patates ve havucu küp küp doğrayıp haşlayalım çanak şeklinde yaptığımız köftelerşin içine dolduralım fırın kabınada 1 su bardağı su ile pişirelim 250 C köfteler pişene kadar fırından çıkarmaya yakında kaşar peynirlerini üzerlerine koyup eriyince fırından çıkaralım 

ipeksu'ya( süpriz) takı ve aksesuar bölümü

DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

MALZEMELER:
2yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı şeker
6 kahve fincanı un
2 yemek kkaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Fırını180 derecede ısıtıyoruz.Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.Üzerine un,kabartma tozu,yoğurt ve kakaoyu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
 slikon veya metal kalıpların içerisine kağıt kalıpları yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtıyoruzÜzerine damla çikolata serperek fırınlıyoruz.

çocuklarla çikolatalı meyveler yaptık

 bu akşam çocuklarla birlikte çikolatalı muz ve çilek yaptık bu iş umduğumdanda daha zormuş onu anladım görüntü her nekadarda çok hoş olmasada tadı nefiiiisss olmuştu:)))

veeeeee sonuç tüm meyvelerin yenmesi

KABAK TATLISI

 

1 kg. kabak
3 su bardağı tozşeker
dövülmüş ceviz

 YAPILIŞI:Temizlenmiş kabakları yıkayıp geniş bir tencereye dizin. Üzerlerine 1,5 su bardağı tozşekeri döküp kısık ateşte tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak 20 dk. pişirin. (Eğer kabaklarınız bu esnada su salmazsa üzerlerine az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.) 20 dk.sonunda kabaklarınızı ters çevirip kalan tozşekerini ilave edin ve 20 dk. daha pişirin. Kabakların dış kısımlarının da piştiğini kontrol ettikten sonra kabakları tencerenin içinde soğumaya bırakın (hemen servis tabağına alırsanız kabaklar dağılabilir). Daha sonra kabakları servis tabağına alıp cevizle süsleyin. Afiyet olsun

ÇİLEKLİ PASTA

MALZEMELER:

4 Fincan şeker

4 fincan un

4 yumurta

1 fincan sıcak su

kabartma tozu

vanilya

1 paket kremşanti

süt

KREMASI:

200GR süt kreması

150 GR kuvertur çikolata

1 paket cremole

1 su bardağı süt

YAPILIŞI:

yumurtaların beyazını ve sarısını ayıralım.beyazları cam bir kaba alıp kar beyaz olana kadar 15 dk çırpalım.

diğer tarafta yumurta sarılarını şekeri elenmiş unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım daha sonra 1 fincan sıcak suyuda ekleyip çırpmaya devam edelim.daha sonra çırptığımız yumurta beyazlarını diğer kaptaki malzemelerle yavaş yavaş karıştıralım bu karıştırma  işlemini tahta kaşıkla yapalım mikserle yapılırsa kek hamuru söner.kalıbın altını katı yağ ile yağlayıp kenarlarını unlayalım.175 C fırında 40 dk pişirelim.

KREMANIN TARİFİ:

kremayı bir tencereye alıp ısıtalım kaynatmamaya dikkat edelim,ısınan kremanın altını kapatıp çikolatayı ekleyelim ve içinde eritelim.dolaba soğuması için bırakalım.soğuduktan sonra mikserle çırpalım içinede 1 paket kremole ile sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.sonra pastayı  ikiye kesip her katı şekerli süt ile ıslatıp kremasını sürelim en üstünüde krem şantiyle sıvayıp .çilekleri dilimleyerek pastanın üzerini süsleyelim afiyet olsun

PRENSES KEK(kızımın)

MALZEMELER:
3 yumurta
50gr margarin
1su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 subardağı süt
fındık
portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
kakao
YAPILIŞI:
Yumurtalar ve şeker yaklaşık 10 dk çırpılır.sonra kakao hariç diğer malzemelerde eklenip çırpmaya devam edilir.kağıt kalıpların içerisine önce bu harçtan 1 yemek kaşığı doldurulur.geri kalan harca kakao eklenip çırpmaya devam edilir ve kağıt harçların üzerine 1 kaşıkta bundan koyularak 170C pişirilmeye bırakılır.pişen keklerin üzerinide arzuya göre kremşanti ile süsleyebilirsiniz AFİYET OLSUN