Malzemeler:
kuru patlıcan,kuru biber,kuru kabak
2 bardak pirinç5 adet soğan
1 baş sarımsak
tuz,pulbiber,karabiber
limon tuzu
domates ve biber salçası
zeytinyağ
YAPILIŞI:
öncelikle kuru sebzeler haşlanır
soğanlar küçüküp küp doğranıp zeytinyağında kavrulur salçası eklenir
suyu ilave edilir kaynayınca pirinçler ve baharatlar konulup pişirilir.piştikten sonra limon tuzu eklenir.soğuyunca sebzelerin içi yarım dolduruluptencereye dizilir.biraz su eklenip pişmeye bırakılır.önce yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir
6 yorum:
harika eline sağlık kübracım
sağol canım benim.
Hoş geldiniz blog alemine:)ellerinize sağlık nefis görünüyorlar.Sizi izlemeye devam ediyorum.sıcacık sevgiler..
geliyom tadına bakmaya enfes görünüyo :D
bunuda isterimharika bayıldığım bir yemek
ÇOK SEVRİM NEFİS GÖRÜNÜYOR ...ÜZERİNE SUMAK TA KOYUNCA DAHA SÜPER OLUYOR..ELLERİNE SAĞLIK..
Yorum Gönder