BAYAT KEK TOPLARI

Yenmemiş bayat kekleri değerlendirmek için yaptığım bir teknik:)) ayrıca böyle şekerli süslü olunca çocuklarda bayılıyor.yapılışıda çok basit kekleri robotta çekip içerisine biraz fındık ve çikolata eritip ekledim ve toplar yaparak kürdanları batırıp.üzerlerinide renkli şkerlere buladım.hepsi bu kadarrrr

KIRMIZI BİBER SARMASI(görümcemden :)

MALZEMELER:

Kırmızı biber
2 Çay Bardağı  Beyaz Peynir
4_5 Dal Maydanoz
Tuz
Zeytinyağ
Limon
YAPILIŞI:
Biberleri közleyip  kabuklarını soyalım daha sonra  keserek  içini açıp  temizleyelim
 peynir,  maydanoz ve tuzu  karıştıralım.Biberlerin içine bu karışımdan koyup sigara böreği sarar gibi saralım.sarma işlemi tamamlanınca üzerine limon ve zeytinyağ karışımı dökülür.AFİYET OLSUN

ÖĞRETMENLER GÜNÜ HEDİYEMİZ

Çok yoğun geçen bir haftadan sonra üzülerek söylüyorum biraz aceleye gelen bir hediye oldu ama güzel olması için elimden geleni yapmaya çalıştım.bu benim kızımın öğretmenler günü hediyesi o herşeyin en güzeli en iyisine layık :)) tanıdığım en tatlı en iyi öğretmen  anne olmasa bile çocuğuma anne şefkati ve sevgisini veren ennn  GÜZEL öğretmen.şevinçciğim öğretmenler günün kutlu olsaun kızım ve ben seni çooookkk seviyoruz.kızım 4 yaşında anaokuluna başladı 2 gün önce 6 yaşına bastı:)) ve ilk gönderdiğim gün ile bugün arasında okadar çoook fark varki bazen inanamıyorum işte eğitim şart diye boşuna demiyorlar:)))ama bunda başta özel çağdaş anaokulunun müdürü arzu hanımın ve öğretmenimiz sevinç hanımın faydası var.bütün öğretmenlerimizin ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLUYORUMMM

kızımın doğum günü pastası

EVDE KUMPİR

MALZEMELER:

4 Patates

2 havuç

1 kase haşlanmış mısır

1 kase bezelye

1 kase kaşar peyniri

2 yemek kaşığı tereyağ

2 adet biber

ketçap mayonez

 tuz

YAPILIŞI:

Patatesler haşlanıp  içerisine yağ eklenip ezilir.ezdiğimiz patatesi borcama yayıyoruz.

havuçları küp küp doğrayıp pişiriyoruz.Bezelyeleri pişiriyoruz bezelyeşhavuç ve mısırı patatesin üzerine döküp en üstünede kaşar peynirini ekliyoruz.zevkinize görede ketçap ve mayonezle süsleyip fırında 15 dak pişirp servis yapıyoruz.

RENGARENK SALATA

MALZEMELER:

2 Adet patates

4 havuç

yarım mor lahana

yeşil soğan

limon

bir kase yoğurt

3 diş sarımsak

tuz

zeytinyağ

YAPILIŞI:

Patatesler haşlanır.yağı tuzu eklenip püre yapılır.havuç ve mor lahana rendelenip ayrı ayrı az yağda sotelenir.tuzlarıda eklenip yapılacak kabın içerisine önce mor lahana (içerisine biraz patetes püresi eklenip)daha sonra havuç en üstede patates içerisine yeşil soğan katılarakkonulur ve yarım saat dinlendidikten sonra servis tabağına ters çevrilerek üzerinede sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

SOSLU MAKARNA

MALZEMELER:

1 Paket kelebek makarna

yoğurt

domates ve biber salçası

nane

tereyağı

YAPILIŞI:

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz,dahasonra yoğurdun içine sarımasak ezip karıştırıyoruz,üstüne salça sosunu pişirip ekliyoruz.üstünüde nane ile süslüyoruz.AFİYET OLSUN...

KIRMIZI BİBER DOLMASI

MALZEMLER

5 adet soğan

2 bardak pirinç

1 baş sarımsak

tuz,pulbiber,karabiber

limon tuzu

domates ve biber salçası

zeytinyağ

YAPILIŞI:

öncelikle kuru sebzeler haşlanır

soğanlar küçüküp küp doğranıp zeytinyağında kavrulur salçası eklenir

suyu ilave edilir kaynayınca pirinçler ve baharatlar konulup pişirilir.piştikten sonra limon tuzu eklenir.soğuyunca sebzelerin içi yarım dolduruluptencereye dizilir.biraz su eklenip pişmeye bırakılır.önce yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir:

SİGARA BÖREĞİ(elde açma yufka)

MALZEMELER:
2 Su bardağı su
1 tatlı kaşı tuz
2 yemek kaşığı yağ
alabildiği kadar un(mantı hamuru gibi olcak)
İÇİ İÇİN:
Peynir ve maydonoz(isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
Su un yağ ve tuzla hamur yoğurulup 10 dakika dinlendirilir.Daha sonra iki yumağa bölünüp ince yufka gibi açılır daha sonra havuç dilimi şekillerine ayrılıp içine harcı konup kızgın yağda kızartılır.AFİYET OLSUN...